La producción mundial de berenjena ha crecido en los últimos diez años un 56’45 por ciento, al pasar de 32.077’3 millones de kilos producidos en el año 2005 a los 50.193’12 que se han recolectado en el año 2014, la mayor cifra de la historia, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acaba de hacer públicos los datos correspondientes a 2014
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