¿Conoces las diferencias entre una DOP, una IGP o una ETG?

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DOP, IGP y ETG, complejas siglas cuyo significado no es del todo conocido para la mayoría de la población. ¿Qué son y qué diferencia hay entre ellas?

Cuando en una superficie de alimentación observamos en el etiquetado distintas siglas como DOP, IGP o ETG, sabemos de antemano que ese producto tiene un valor añadido sobre otro de su misma naturaleza pero, ¿qué significan estas siglas?

Para más información:

https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/conoces-las-diferencias-entre-una-dop-una-igp-o-una-etg-aclaramos-tus-dudas

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